Soirée Moules

Le lundi 18 février 2008

En repartant de Killarney, après notre visite des Torc Waterfall, nous nous sommes arrêtés à Tesco, car nous voulions acheter des moules pour manger le soir.

Nous avons donc été au rayon poissonnerie et Julien à demander des moules pour 3 personnes.

Aprés avoir voulu nous donner des huitres, le poissonnier nous donne un petit filet de moules tout juste suffisant pour 1 personnes.
Julien, lui redemande donc pour 3 personnes et là le poissonnier nous dit que c'est pour 3 personnes.
En Irlande, ils mangent les moules juste en entrée alors c'est des petites portions.
Vue que sur son étalage, il restait encore 2 filets, Sonia et moi, lui avons demandé notre petit filet de moules.

Comme ont était tous les 3 mort de rire, le pauvre poissonnier a vraiment dû croire que l'on se moquait de lui, mais bon au moins on avait nos moules.

De retour à la maison, Julien nous a préparé de bonne moules au vin blanc et à la crème fraiche.

Les vapeurs de vin blanc : Pas facile!!!!!

Après un petit apéro pour fêter la dernière soirée de Sonia sur le territoire Irlandais:

Nous avons pu nous régaler avec nos moules qui étaient délicieuses, encore merci cuistot.

Sa passe mieux avec un petit blanc Français (C'est juste pour la digestion)

Torc Waterfall Ou Le Plaisir Des Yeux

Le lundi 18 février 2008

Aujourd'hui, nous sommes retournés à Killarney afin de visiter les Torc Waterfall.

Dans un premier temps, nous nous sommes rendus dans le centre ville pour manger, puis nous avons fait quelques magasins de souvenirs et en repartant nous nous sommes arrêtés dans un magasin qui n'existe pas en France :

Nike Factory

Un magasin de produit exclusivement Nike et à des prix vraiment très intéressant.

Ensuite, direction, les Torc Waterfall.
A l'entrée, il y a un grand panneaux décrivant 3 circuits à faire dans les montagnes. Nous avons choisis de faire le jaune qui dure 1h.

Tout d'abord un petit ruisseau qui descend péniblement

Ensuite, des petites chutes d'eaux


Voici notre aventurier qui ne recule devant rien

Puis, des chutes un peu plus grandes.


Et enfin, voici la cascade. Magnifique, n'est-ce-pas???

Ensuite, pour poursuivre notre circuit, nous devions emprunter des escaliers.

Ah ba oui, ça monte!!!

Une fois ces escaliers montés, nous avons poursuivi sur des petits chemins de terres.

Nous avons continué notre chemin dans la forêt, où nous avons découvert des centaines de Rhododendron qui était en bouton (et oui! déjà, la végétation a vraiment une longueur d'avance par-rapport à la France)

Nous avions une vue magnifique du haut de la montagne avec le soleil qui illuminé la colline.

Puis, nous avons de nouveau marché le long d'un ruisseau.

Et nous avons pu admirer de nouvelle chutes d'eaux.

Ensuite, nous sommes arrivés au point le plus élever de notre circuit, où nous avions une vue superbes sur les lacs du Killarney Park.

Aprés les photos vue d'en bas, de notre week-end avec Claire et Aurélien, voici celles vue d'en haut.
C'est vraiment un plaisir pour les yeux.

Notre circuit qui devait durer 1h, à en fait durait 2h. Soit on a vraiment était lent soit ils ont dû oublier de compter du temps pour la prise des photos.

Une visite dans l'ambiance de l'irlande mythique, une forêt qui rappelle les bandes dessinées d'Astérix, il ne manquais que les druides et la sorcellerie.

Nouvelle visite de Lispatrick

Le dimanche 17 février

Ce matin debout de bonne heure : 4h00.

Ghislaine et Bruno repartent pour la France et leur avion décolle à 6h30.

Aprés les avoir laissés devant la porte d'embarquement, nous sommes retournée nous coucher et on s'est relevé vers 9h30 car il fallait que l'on ramène la voiture de location à 10h00.

Ensuite, nous sommes allés dans le centre ville de Cork mais il n'y avait rien d'ouvert encore. Les magasins n'ouvre qu'à partir de 14h00 le dimanche.

Nous avons donc été manger à Mahon Point puis nous sommes retournés dans le centre ville en début d'après-midi.

Aprés avoir fait les magasins, nous avons décidé d'emmener Sonia visiter Lispatrick : Passage obligé pour tout nos visiteurs!!!!!

Comme il faisait très beau et que l'on était équipé de bonnes chaussures, nous avons décidé de descendre le long de la falaise pour arriver très prés de l'eau.

Ah oui! De bonne chaussures sont indispensable!!!!

Et, on pourrez même dire, presque les pieds dans l'eau !!!!

Nous avons découvert une nouvelle facette de Lispatrick : la falaise vue d'en bas.

Que de bon souvenir dans cet endroit vraiment paradisiaque.

Ne vous inquiété pas, se sera peut-être vous les prochains à découvrir cet endroit.

RING OF BEARA

Le Samedi 16 Février

Afin de faire profiter à nos vacanciers des plaisirs de l'Irlande, nous sommes partis vers la péninsule la plus au sud de l'Irlande " The Ring Of Beara".

Départ 9 heures après un petit breakfast Irlandais.

Sa cale

Ensuite direction Bantry et Glenggariff, des villes peu enrichissantes malgrès la vue sur la baie.
Nous avons voulu nous arrêter dans une église transformée en bar/restaurant, mais elle était à vendre.

Voici un petit aperçu du paysage dans cette région.

Petite montagne avec des landes

Et bien sûr, il y aussi des champs de moutons et de vaches mais pas seulement :

Nous avons rencontré des chèvres qui adorent les photos

Nous avons donc continué notre route vers Castletownbere, où nous nous arrêtés pour manger un petit bout. Nous avons pu y découvrir une très jolie église typiquement irlandaise.

Voici des touraillos dans le vent : c'est qu'il faisait pas chaud ce jour là.

Puis direction la pointe du Ring of Beara, où je réservais une petite surprise à mon petit groupe.

Voici Dursey Island

Et voici la surprise : un téléphérique

C'est le seul moyen pour rejoindre Dursey Island et il s'agit du seul téléphérique existant en Irlande. Il a été construit en 1970 et peut transporter 6 personnes à la fois ou bien 1 homme et 1 vaches, au-dessus des 220 m du détroit. Il est quotidiennement utilisé par les éleveurs du coin.

Voici la jolie petite cabine

Comme vous pouvez vous en douter, on n'était pas venu là juste pour le regarder. J'ai donc embarquer ma petite troupe dans le téléphérique pour un petit aller-retour inoubliable.

Petite vue d'en haut

Voilà ce que l'on a trouvé de l'autre coté : Les boites d'Arthur (à prendre ou à laisser)



Ainsi qu'une trappe à essence inviolable.

Le temps de prendre quelques photos et nous voilà repartis dans notre petite cabine, après avoir imaginé les pires situations.
bah oui!
Car lorsque l'on voit l'état du téléphérique, l'imagination va bon train (les photos parlent d'elles mêmes).

Ça fait peur!!!!!

Voici une petite preuve que nous vivons au milieu des champs.

2 secondes plus tôt et c'était gigot d'agneau ce soir

Encore une bonne journée, les routes tortueuses m'ont encore donné du fils à retordes, j'ai déjà quelques contactes avec Citroën pour remplacer Sébastien Loeb l'année prochaine.

MIDLETON DISTILLERIE

Du grain au verre

Cette petite visite nous a conduit à Midleton, un charmant petit village connu pour sa distillerie Jameson.

L'ancienne distillerie de Midleton a servi à la production du whiskey irlandais pendant 150 ans avant de cesser son activité en 1975, suite à la construction d'un nouveau complexe à proximité.
L'ancienne distillerie a été fondée par les frères Murphy qui se sont associés, en 1867.

L'entrée de la distillerie



Lucie et moi accompagnés de deux alcooliques en cure.

Lors de notre visite nous avons pû visiter l'ensemble de la distillerie Jameson, en plus c'est une Française qui nous a commenté celle-ci. (Elle fait elle aussi le projet Leonardo mais après un BTS tourisme)

Objet de l'époque

Court historique du Whiskey Irlandais

Bien joué le coup du caméscope resté ouvert sans le faire exprès.

L'ancêtre de la moissonneuse batteuse

Le magasin à grain, le plus haut bâtiment de la distillerie

Avant l'introduction des poulies, les hommes devaient transporter jusqu'aux étages supérieurs des sacs d'une masse de 100 kg.

Une fois le broyage de l'orge et du malt terminé, l'étape suivante dans la fabrication de whiskey:

L'empâtage

Lors du brassage, l'orge et le malt étaient transférés en quantités appropriées dans un grand réservoir appelé "cuve matière".
De l'eau bouillante était ajoutée et le mélange était brassé à l'aide de grandes lames en rotation comme vous pouvez le voir.

Un moulin à eau

Le moulin à eau datant de 1794, permettait d'alimenter en énergie la distillerie. Lorsque celui-ci ne fonctionnait pas suffisamment, une roue hydraulique datant de 1852 prenait le relais et actionnait 5 meules qui broyaient le malt et l'orge pour obtenir une farine grossière appelée mouture.

Un alambic, nous avons même pu voir l'alambic le plus gros du monde

Avec une capacité de 144 000 Litres, la salle des alambics est sans conteste la plus grande au monde.

Vendu en l'état (Kilométrage d'origine)




Laissé passer les spécialistes

Après la visite nous avons été réquisitionné pour mettre notre goût au service de la science.
En effet, un test de différents Whiskey est proposé.
Il a fallut les différencier, selon nos critères personnels.

Il y avait 5 Whiskey différents: 3 irlandais, 1 écossais, 1 américains

Bruno persuadé d'avoir bût du Ricard (Regarde derrière c'est marqué)




Un bar typique

Une très belle visite, l'histoire du Whiskey irlandais y est très bien retracé et la rénovation de la distillerie est parfaite.

L'arrivee de Sonia

Comme vous pouvez le voir d'après le titre, il n'y a que Sonia qui est arrivée en Irlande hier matin.

Et bien oui, la série noire continue.

Hier matin, à l'aéroport, Dimitri n'a pas pu embarquer dans l'avion car il n'est pas majeur et n'avait pas d'autorisation de sortie du territoire.

En effet, pour les enfants qui ne sont pas majeurs et qui voyagent sans leurs parents ou tuteur légal, ils doivent présenter, avec leur carte d'identité, une autorisation de sortie du territoire. Sinon, ils ne peuvent embarquer à bord des avions (de Ryanair, en tout cas).

Sonia a donc pris l'avion seule et Julien et Ghislaine sont allés la récupérer à Shannon.

L'arrivée de nos 1er visiteurs

Hier, la marraine à Julien et son ami, sont arrivés en Irlande.

Malheureusement, ils ont rencontré quelques difficultés avant leur départ : le payement de leurs billets n'avaient pas été pris en compte. Ils ont dû repayer leurs billets mais à un prix exorbitant et du coup Dimitri et Sonia (cousin et cousine de Julien) sont restés en France.

Nous sommes allés les chercher à l'aéroport de Cork à 10h30, puis nous les avons ramené chez nous.

En début d'après-midi, nous sommes allés à Lispatrick pour leur faire découvrir notre petit coin de paradis.

Julien et moi avons découvert une nouvelle facette de cette endroit puisqu'il y avait 2 couleurs différentes dans l'eau.

Petite photo de famille

Aujourd'hui, Julien s'est essayé à un nouveau sport : Conduire une voiture Irlandaise!!

Ce matin, à l'aéroport, nous avons récupéré la voiture que nous avions loué pour Ghislaine et Bruno afin qu'ils puissent aller se balader cette semaine, car nous nous travaillons.

Les premières minutes furent un peu difficiles avec quelques tentatives de passage de vitesse dans la boite à gant de la portière, mais ensuite il a très vite pris le coup et c'est devenu un jeu d'enfant de la conduire.

Trop fort ce Juju!!!!!!!

Voici la Ford Focus de couleur bleu ciel

Avec à son bord, notre pilote favori!!!

Ensuite, nous avons continué notre chemin jusqu'à la plage de Ballinspittle.

Nous avons fini notre journée dans le centre ville de Cork.

Et deviné où est-ce-que nous nous sommes retrouvés : dans un pub.

Guiness pour Bruno, Coca cola pour Julien (Et oui, il est devenu sérieux!!!) et pour Ghislaine et moi Hot Chocolate (les mêmes que nous avions eu à l'Irish National Heritage Park)

Petite mode d'emploi :

Tout d'abord, voici la tasse de lait chaud avec le bâton de chocolat

Voici le fameux bâton de chocolat

Ensuite, il faut tourner le bâton dans le lait pour faire fondre le chocolat

Et voici un très bon chocolat chaud!!!

Sur le chemin du retour, nous sommes allés leur faire découvrir Pfizer.

L'entrée que l'on utilise tous les jours (enfin presque!!!!)

De retour a la maison, nous avons réservé les billets d'avions pour Sonia et Dimitri afin qu'ils puissent nous rejoindre.

Départ mercredi matin à 9h05 de Beauvais et arrivé à Shannon à 9H30(heure Irlandaise).